コウイチブログ

我が家は、日曜日にダンナの妹が来たので
みんなでお食事会しまして。（妹は埼玉在住）
家にダンナの母・妹を呼んで。
その時にお土産でいただいたうなぎを食べました。
こちらはやはり地元スーパーの「炭火焼」
おいしかった♪

　中国産が危ない!!　ってマスコミに取り上げられるようになってから、うなぎは国産を買っていますが、しかし、これって本当に国産なの?　って思うことあります。

　ミートホープ社がやってた事を鰻屋がやってないとなぜ言える?

　ラベルを張り替えれば、わかりゃしません。悪意がなくても、さばいている内に中国産鰻の中に、国産が混じってしまう事は無いのかな?

　
　それに『米』。魚沼産コシヒカリは、生産量の10倍以上が、店頭に並んでいるというではありませんか？

>>いくちゃんさん

鰻、スーパーのやつだと焼きなおした方がいいのかなあと感じました。冷たい状態だとかなり生臭いですし、身も食べていて白々しさを感じてしまいますね。
というわけで僕はレンジでチンしましたが、こりゃ網で焼きなおした方がいいかなと。


>>keiさん

実のところ中国産のものを国産といわれてもなかなかわからないですよね。チェーン弁当などのB級グルメを好む人にとっては安っぽい鰻を安っぽい調理方法で食べるなら中国産の方が却って脂が乗っている風に感じられ美味しく食べられるのだとか聞いた事があります。
中国産に対する評判は相当わるいらしく牛丼チェーン店の「すき家」は安全のためにアメリカ産牛肉は使わずにオーストラリア産牛肉を使っていると高らかに宣言したのにも関わらず、鰻になると中国産を用いているのに産地表示を隠していました。ギャップが面白いですね。

米はブレンド米とかが以前問題になってましたよね。