コウイチブログ

　ディ・チェコのスパッゲティを買ったと思ったらフェデリーニでした。フェデリーニというのはスパゲッティが細くなったものらしいです。写真の商品は1.4mm。ディ・チェコというのはかなり有名なイタリアのパスタメーカーで日本でもあの日清が輸入して販売したり、加工して製品販売しているようです。食べてみた感想としては、細いということもあるのでしょうが、ツルツルシコシコしていて上品な滑らかさがありました。ただ、細すぎて食べ応え・食感が自分にとっては弱かったです。1.9mmぐらいでガツンと啜りたいですね。